广西小儿推拿,广西小儿推拿培训哪最好

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1. 广西香酥鸭简单做法

广西香酥鸭简单做法

用料

光鸭

 鸡脯肉 虾仁 五香花生（熟的） 小料 葱姜，八角调料 盐糖味精，胡椒粉，黄酒

做法步骤

1.先将鸭用盐腌渍20分钟，再配上葱姜，八角，黄酒上锅蒸熟三四十分钟

2.将整鸭去骨，修平

主料：鸭子1只

辅料：花椒粉适量、盐适量、酱油少许、花椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、大料适量、腌料适量

广西香酥鸭的做法步骤：

1.鸭子洗净去掉内脏，将盐抹遍鸭身。

2.放入腌料，腌制2天。

3.入高压锅隔水蒸40分钟。

4.晾干鸭子表皮的水分。

5.油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。

6.盛出表皮抹上少许的酱油和料酒。

7.再复炸至表皮金黄。

1.鸭子腌料，盐，味精，糖，八角，桂皮，五香粉。配料倒入锅中。小火炒香。炒好的料倒出

2.腌料均匀的涂抹在鸭子身上。腌制2小时。

3.锅中加水，冷水下入鸭子。腌好的鸭子焯水。捞出冲洗两遍。

4.五香卤水：八角，红蔻，川砂仁，烟桂，丁香，白蔻，陈皮，千里香，草蔻，草果，小茴香，香果，木香，甘松2克，山楂，甘草。准备好的香料，装入纱布袋中。用温水反复清洗几次。加入高汤10斤，大火烧开，转小火熬制2小时关火。

5.鸭子放入五香卤水中，浸泡两小时，然后捞出。

香酥鸭的做法

原料：鸭子、油、生抽、老抽、花雕酒、生姜、小葱、八角、盐、红烧酱油。

做法步骤：

第1步、准备好所有调料，

第2步、鸭子洗净后沥干水分放入盆里，先把花雕酒加入抹在鸭子全身再把盐按摩均匀最后加入生抽，老抽，一半的葱姜和八角抹均匀后盖上保鲜膜腌制12小时以上，

食材

麻鸭半只，葱段适量，姜片适量，花椒粒适量，五香粉适量，料酒适量，盐适量

做法步骤：

1，将鸭子洗净，放入大盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料。

2，用手将调料充分抹匀，盖上保鲜膜腌渍4小时以上（如果能腌制过夜会更入味）

到此，以上就是小编对于广西小儿推拿的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西小儿推拿的1点解答对大家有用。